SOTTO IL SEGNO DEL BUON GUSTO
01/01/2014 - di GERMANA CABRELLE
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Rassegna Stampa
Mountain Food You Have to Have Before You Die
11/12/2013 - Cibi di montagna da assaggiare prima di morire - MPORA.com
Quelle Valli che vogliono vivere anche quando non nevica
08/12/2013 - Il Giornale del Piemonte - Franco Garnero
Mangiare sulla neve - Idee golose per il primo week end in montagna
06/12/2013 - Gambero Rosso - Annalisa Zordan
La naissance d'un mouvement contre la léthargie automnale
27/09/2013 - Le Dauphiné Libéré - Luisa Maletto
Il turismo invernale in Piemonte vale 750 milioni di euro
29 Novembre 2013 - Il Sole 24 Ore
Premio Tartufo di Gubbio
28 Novembre 2013 - il piatto "Fonduta di casa e Tartufo bianco di Gubbio" dello Chef Fabrizio Barbero, alfiere dell'HACM, ottiene il maggior punteggio al Premio Tartufo d'Oro di Gubbio.
Le Alpi? Tutte in rete per una offerta migliore
26 Novembre 2013 - Il Sole 24 Ore
A Gubbio sfida fra sette cuochi
14 novembre 2013 - Italia a tavola.net
Nasce lo "Stile HACM"
30 settembre 2013 - ValdichianaOggi.it