A Sauze l'Accademia di Alta Cucina di Montagna
1 agosto 2013 - Simonetta Bosso - Notenews.it
Muove i primi passi l'HACM, ovvero l'Accademia di Alta cucina di Montagna, ospitata dallo Chalet il Capricorno, con una serie di iniziative per coinvolgere la vallata in un nuovo stile di accoglienza.