Rassegna Stampa

La Cima è vicina

28/01/2014 - La Cima è Vicina - DOVE 

 

Da non perdere lo Chalet il Capricorno , hotel di charme a 1800 metri di quota sulla storica pista di Les Clotes . Dieci camere a margine dei boschi , ambiente raffinato, ma con il calore di una casa privata , e una cornice di oggetti legati alla cultura dello sci e della montagna. 

Uno dei tanti tesori gastronomici di quello che ora è il laboratorio dell' Hacm (Accademia Alta Cucina di Montagna, www.accademiahacm.org ), nata per valorizzare l' autenticità e tradizione della ristorazione d'altura.

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Accademia Alta Cucina di Montagna
SEDE OPERATIVA: c/o CHALET IL CAPRICORNO
Via Case Sparse, 21 – Sauze d’Oulx (TO) – Tel.: 0122-850273
SEDE LEGALE: Via Morosini 21 10129 Torino - Tel.: 011-0341477
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