"Qualità, tradizione e cultura sono la forza di Birra Menabrea. Una birra d´èlite basata sul concetto di fatto-a-mano e che da oltre 160 anni continua a raccogliere premi internazionali.

Riconoscenze che sono rintracciabili nella qualità delle acque biellesi, nella scelta del luppolo, del ceppo di lieviti, del malto e sicuramente nell´amore che gli uomini, dal mastro birraio a chi si occupa degli altri processi di produzione, vi dedicano e vi hanno sempre dedicato"

http://www.birramenabrea.it/it/home

Perseguire la qualità del prodotto, mantenere le tradizioni originarie e del territorio, passione e dedizione nel lavoro....questa la linea comune che ha portato a suggellare una nuova partnership tra l'Accademia Alta Cucina di Montagna ed il Birrificio Menabrea di Biella.

Tante idee in studio e sperimentazione, che presto verranno proposte con nuovi appuntamenti gourmand e culturali, sempre sotto l'insegna della convivialità e della qualità.