Rassegna Stampa

Voglia di Cambiare

VOGLIA DI CAMBIARE - 16/10/2014 di Monica Viani

 

Il futuro e la rivalutazione a livello turistico di una valle fino ad oggi ricordata, ahimè, prevalentemente per gli scontri sulla Tav "il futuro della Valle - ci dice Silvia Carezzana, titolare de Il Capricorno, Chalet Hotel di Charme in una borgata a monte di Sauze d'Oulx - sta nella valorizzazione, nella creazione, di un turismo sensibile ed intelligente, attento all'ambiente, nel proporre un giusto mix di relax, cultura, conoscenza del territorio e della sua cucina".

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Accademia Alta Cucina di Montagna
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