Rassegna Stampa

HACM - Accademia Alta Cucina di Montagna

13/01/2014 - Artù - di Claudio Zeni

 

L’HACM (Accademia di Alta Cucina di Montagna), da dicembre, vive e cresce online sul nuovo sitowww.accademiahacm.org. Un progetto di cui lo Chalet il Capricorno, hotel di charme a 1800 m. sulle piste olimpiche, a monte di Sauze d’Oulx (To), è il primo “laboratorio”, ma che intende estendere le sue azioni e finalità ad altre aree montane, del Piemonte e dell’intero arco alpino italiano e d’oltralpe coinvolgendo altre strutture ed eccellenze.

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Accademia Alta Cucina di Montagna
SEDE OPERATIVA: c/o CHALET IL CAPRICORNO
Via Case Sparse, 21 – Sauze d’Oulx (TO) – Tel.: 0122-850273
SEDE LEGALE: Via Morosini 21 10129 Torino - Tel.: 011-0341477
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